啷
啷个楞个勒个
观影心得
4分
第五集何必去韩国寺庙里拍泡菜 看了一眼团队 哦 明白了
观影心得
剧情简介
全片简介
提起美食，往往讲究的是个色香味俱全，但有一些任性的食物，偏不满足于取悦人类的五感，它们特立独行却独得恩宠——或长相骇人或臭不可闻，更有甚者想要在这个飞速发展的时代占据老饕们最后的耐心，却总有人为它们如痴如狂，耗尽等待也无怨无悔，这便是充满“魔力”的发酵食物。发酵食物之所以独特，不仅体现在它们今天呈现的非常形态，更归因于遥远的昨天，人类历史中与它们紧密相连的生存故事。食物的历史就是人类的文明，发酵的味学正是深远的哲学。所谓人生百味，在一个漫长的发酵过程中便能得以体现。主创团队搜罗世界各地的神奇发酵食物，与天下食客共同破解发酵的密码，让时光随着等待变得悠长，也许这些令人上瘾的食物正如生活一般充满挑战与哲思，就放任味蕾和大脑去未知的领域冒险，去时光的深处细细品味发酵的味学。
评短评精选
7 条短评
非
非必要不看手机
观影心得
10分
生食腌海雀确实需要勇气…
观影心得
西
西楼茶坊
观影心得
8分
挺好看的一部美食纪录片，很多从来没有见过的腌制食品，很多边远的美丽风光。居然没有什么名气。有个朋友说要健康就要多吃发酵食品才找到这部电影。年纪大之后需要补充益生菌，古代人的智慧早就知道这个道理。潮汕的老香黄老菜脯豆酱腐乳都有同样的功效。
观影心得
w
wanderer
观影心得
8分
很有意思呀，发酵，这个词蕴含着很丰富的历程……也让我想到很多事物发展的规律，也想到我的工作……需要时间，需要等待，需要巧妙的手法……历经发霉、变质，最后成为惊艳的发酵食物。发酵也是腐烂的一种，不过被人做了区分：对人身体有益的成了发酵食物，对人身体有害的就成了变质食物。
观影心得
点
点点滴滴
观影心得
8分
发酵和腐烂就是一体两面。发酵就是生存。等待也是一种美味，看完后想自己去做一下泡白萝卜。
观影心得
桑
桑椹山楂
观影心得
6分
第一集吃海豹肉，用海豹皮腌不用去毛的海雀真的惊到我了
观影心得
胖
胖兔仔
观影心得
6分
发酵食物背后的故事，还科普了发酵与腐烂的区别
观影心得
为你推荐
爱情片
HD
王丽娜,洋懿,王寒阳,柴园乐
剧情片
正片
娜塔莉·波特曼,丽莎·库卓,Daisy Tahan,劳伦·艾波罗丝,伊丽莎白·玛维尔,Charlie Tahan,安东尼·拉普,斯科特·科恩
喜剧片
正片
理查·基尔,朱莉娅·罗伯茨,拉尔夫·贝拉米,杰森·亚历山大,劳拉·圣吉亚科莫
爱情片
HD中字
娜塔妮查·纳瓦塔纳瓦尼,纳特·奇查理,Inthanon,Seangsiripaisarn,Fairy,Kirana,Pipityakorn,Parita,Rirermkul,Teerawate,Suparwong,Suriyawit,Thanomchaisanit,Nopparoot,Tanthanawikrai
剧情片
已完结
李百万,李连生,郑保民,杜德夫,黄非,侯冠群
纪录片
杰西·博雷戈,黛西·戈麦斯
爱情片
HD
徐娇,胡夏,鲁诺,王力宏,蔡卓妍,句号
纪录片
第14集
剧情片
John Billingsley,Bonita Friedericy,Adam Hicks,Jim Jackman,Tom Kemp
纪录片
动漫电影
正片
花泽香菜,关智一,野岛健儿,伊藤静,泽城美雪,佐仓绫音,樱井孝宏,东地宏树,本田贵子,山路和弘,日高法子
剧情片
正片
艾尔坎·卡恩,塞塔尔·坦里根,巴尔图·库楚克查格拉扬,尼哈尔·科尔达斯
