虽然名字是厨房但其实是讲关怀出狱犯人的一家餐厅,时长30分钟所以也讲得比较表面,不过有这样一个地方还是很不错的。
两个国家,两间餐厅,一个愿景。在墨西哥城加夫列拉·卡马拉广受欢迎的康特拉玛餐厅,服务热情、身着制服的服务员深受食客的喜爱,就像菜单上新鲜的本地海鲜一样,这些海鲜都是在 24 小时内捕获的。全体员工都认为自己是大家庭的一员。与此同时,在旧金山的海湾小筑,卡马拉雇佣了来自不同背景和文化的员工,包括前重刑犯和前吸毒者,他们认为这项工作是个人成长的重要机会。《冷暖厨房》探索了餐厅如何成为让人拥有尊严,可形成社群的地方。
评短评精选 · 冷暖厨房
7 条短评?
拍的挺好啊,餐厅理念也很温馨,帮助、不歧视、都是家人。看来每个民族的移民后裔都有身份不认同的困惑跟苦恼。
美好的东西
不明。。。太不明了
C-。不是美食纪录片。是关于关于在餐厅和在这里工作的人的故事,印象最深的是这家餐厅接纳了从监狱出来的男人做侍者(他的确改过自新);有人在这工作十几年,从初入社会到结婚生子都在一处工作(换我我极大可能做不到);还有关于墨西哥裔美国人的困境。30分钟太短了,所有的东西都在表面。
拍得很僵硬的餐厅广告
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